Gin aus Tirol

Macho Destillerie, Nauders, Tirol, Österreich

Syv gullmedaljer fra tyrolsk gin forårsaket en sensasjon ved World Spirits Awards 2020

2020-06-22


Hvem hadde trodd det? Ginsborgene over hele verden ser ikke ut til å være Nederland. Gin Tonic Gin er en "gentleman" som ble utviklet av Dr. Franciscus Sylvius ble oppfunnet. Det er ikke engang Storbritannia. Der ble han ledet av kong William III. Foran Orange-Nassau ligger en gin som ble mottatt av hans nederlandske familie på slutten av 1600-tallet. Nei, det er den lille tyrolen som viser verden hva som gjør ekte gin så spesiell.

I tillegg til vanlige ingredienser som korn eller melasse, er det selvfølgelig einerbær og krydder. De skjulte ingrediensene og mange teknikker har også mye kreativitet. Gull! Gull! Gull! I det minste på World Spirits Awards 2020 (WSA) snakket syv tyrolske ginprodusenter syv ganger.
Eneren har trippel gin-gull

Spesielt Wacholderbär GmbH vant tre gullmedaljer med skapelsen av gin i en trio av tyrolsk sommelier Christian Auer. Eagles Future Distillery i Egls vant to gullmedaljer, inkludert en med høyest rangering i Tyrol. Peter Kronbichler fra Walchsee og Erber fra Brixen im Thale (den eldste high-end vingården i Tyrol siden 1651) og to ginprodusenter fra det tyrolske lavlandet ble begge tildelt gullprisen. Totalt 49 gins fra hele verden ble tildelt gullprisen. 18 av dem kommer fra Østerrike. Sju av dem kommer fra Tyrol.

Rett og slett den beste ånden

107 “destillerte brennevin” fra 490 brennevin fra 25 land deltok i “World Spirits Awards 2020”. Produktsortimentet strekker seg fra sigarrdestillater til gin, whisky, rom til brennevin og 100% destillat. En internasjonal jury med vinsmaking med mange års trening og erfaring kan sikre en objektiv evaluering. Prisen gjenspeiler brennernes arbeid og anerkjennelsen av det perfekte produktet. I følge mottoet "Excellence" kan bare de beste produktene sendes inn til evaluering.